Baies des Cîmes
Conditionnement :
Composition : Baies des Cîmes. La baie des cîmes est une baie sauvage originaire du Vietnam qui pousse dans la forêt primaire de la région de Lai Châu à une altitude d’environ 1 800 mètres. La province de Lai Chau est située au nord-ouest du Viêtnam à environ 500 kilomètres au nord d’Hanoï.
Ce poivre pousse sur des arbres du type épineux pouvant atteindre 30 mètres de haut et c’est à leur cime seulement qu’apparaissent les baies d'ou le nom de poivre des cîmes...
Ces baies ont des notes de clémentine, de sucre acidulé et de cédrat confit...on en a l'eau à la bouche et l'envie d'en assaisonner son quotidien comme une touche de soleil et de fraicheur!
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